Селёдочка под водочку

09 апреля 2015 г.

- Исконно русская тема праздничного стола, - уверена Людмила Анатольевна ШМЕЛЁВА, руководитель кафе «Колибри».

День селёдки можно отметить в нашем кафе.

Предлагаю заказать и отведать форшмак в калаче. В испечённом пышном хлебном мякише делается углубление для мелко нарубленной селёдки с вкусными добавками. Блюдо выкладывается в виде рыбки и съедается с большим удовольствием.

Селёдка – прекрасный источник белка. В ней – большое количество фосфора, йода, кальция, натрия, магния, цинка, фтора.

По мнению ученых, именно жирные кислоты семейства Омега-3, содержащиеся в селёдке, способствуют предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшают образование тромбов в сосудах.

Очень полезна селёдка будущим мамам.

Мы предлагаем отведать радужную селёдку под шубой.

Этот классический салат, выложенный слоями, - незаменимое праздничное блюдо: сытное, вкусное, полезное.

Из селёдки можно приготовить множество блюд, например, сельдь по-русски с маринованным лучком и картошечкой.

Стоит отведать рулеты из сельди с добавлением овощей – моркови, свеклы, лука, выложенной на жареные тосты с чесноком и на шпажках. Восхитительная палитра вкуса...

Кафе «Колибри» приглашает! Улица Киргетова, 8а, тел.8-921-440-16-41.

Спектр-Гатчина, № 13 от 8 апреля 2015 г.

Читайте также