Пчёлы для души

09 сентября 2014 г.

Когда в администрации Сиверского поселения обсуждали, кого представить в номинации «Лучший пчеловод» на «Ветеранском подворье», то сомнений не возникло ни у кого - это Виктор Васильевич СУРКОВ.

Вместе со своей супругой Валентиной Васильевной он угощал на Подворье в Сяськелево гостей праздника мёдом, доверху наполненными им же ароматными лакомыми кусоч­ками-сотами.

-   Мы с женой - люди воен­ные. Во всём порядок при­знаём. Вот и пчелиная семья организованно существует, - рассказывает Виктор Василь­евич.

Сам военным хозяйством заведовал, супруга врач-лабо­рант, опытный эксперт в обла­сти установления диагнозов различных заболеваний, не раз благодаря её исследованиям жизни военных спасались.

Уйдя в отставку, почти трид­цать лет назад семья Сурковых поселилась в родительском доме в Сиверской.

Тут как раз нашёлся старый знакомый Виктора Васильеви­ча, он под Лугой пчёл разводил и так увлечённо этим занимал­ся, что заразил Сурковых за­тейливым и хлопотным делом.

-  Пчёлы для души, пчёлы для здоровья, - утверждают супру­ги. - Однако 27 ульев - хозяй­ство немалое.

Работы хватает, но и радости от общения с маленькими мох­натыми насекомыми - тоже!

Сын Сергей, по образованию строитель, предприниматель, занимается грузоперевозками, но и он заразился пчёлами.

Теперь - первый помощник отца на пасеке.

У молодых всё по-другому. Они перспективу видят.

Вот и Сергей предложил отцу внедрить на их пасеке амери­канские технологии. Это когда ульи в несколько этажей рас­полагаются.

Компактно, удобно.

- Мёда нынче урожай хоро­ший. По 60 кг с улья собираем,-   делится Виктор Васильевич. Сами мёд с удовольствием едим, вместо сахара. Польза от него огромная.

Мёд - пчелиный нектар, обладающий калорийностью и высоким содержанием полез­ных веществ.

Есть ещё пчелиный хлеб пер­га - это пыльца, собранная пчёлами с цветов.

Полезен и воск, и прополис, и даже пчелиный яд - капелька здоровья, лекарство от многих болезней.

Желающих приобрести мёд хватает. У доброго продукта - добрый спрос.

Татьяна ВАСИЛЬЕВА

Спектр-Гатчина, № 34 от 3 сентября

Читайте также