Рисуем грядки

30 января 2013 г.

Здравствуйте! Я вновь с вами. Поздравляю вас с Новым годом. Зима, январь, мороз трещит. Как хорошо гулять по зимним дорожкам, кормить птиц, вдыхать эту морозную свежесть. И верить, что снег укрыл все беды и печали, новый год обязательно будет намного лучше и удачливее, интереснее. Все в наших руках. Вот и мы начнем наш дачный удачный сезон с января.

С чего начнем? С чистого листа, даже с трех. Покупаю новую тетрадь, оформляю по своему усмотрению, в течение года вклеиваю интересные заметки, наблюдения, что-то смешное. Получается своего рода дневник. Все запомнить невозможно, а так легче вести работу над ошибками.

Итак, первый лист! Рисуем наш прошлогодний огород с грядками и подписываем, что сажали, какой сорт и в скобках (по- нравился – не понравился).

На втором листе рисуем грядки и решаем, что, где посадить с учетом севооборота.

Третий лист: следующая кропотливая работа с семенами. Разбиваем на две графы.

В первой – понравившиеся сорта овощей, трав, цветов прошлого года – будем покупать обязательно. Вторая графа – что бы хотели новенького приобрести. Обязательно наравне с проверенными сортами покупайте новинки. Убедились на своем горьком опыте – одни и те же проверенные сорта в разные годы себя «ведут» непредсказуемо и спасали «новички».

Какие мы молодцы! Съедим бананчик как поощрительный приз. А вот шкурку не выбрасываем. Сушим и собираем. Когда будем высаживать рассаду помидоров, в лунку кладем кожуру одного банана, стакан золы и… ну а об этом поговорим в апреле месяце.

А сейчас зима! Раздвигаем цветочные горшки на подоконнике и в контейнере с опилками или песком высаживаем лук, свеклу. Поливаем теплой водичкой и ждем зелень! Эту витаминную зелень кладем в салаты, да и так просто похрустеть. Это очень полезно. Листочки отдают все солнышко, тепло земли, нежность ваших рук, витаминчики.

Алоэ для вашего перчика

За окном белые снежинки кружат в хороводе и медленно ложатся. Вьюжит и заметает, укрывает и утепляет, подчищает Матушка-зима. Хозяюшка. А ты с чашкой ароматного чая у окошка – красота!

Зима – это испытание не только для природы, но и оценка нашей работы. И справедливая! Если что-то не так сделали – зима не пожалеет – поставит двойку. Делаем выводы.

25-28 января – благоприятное время высеивать семена перца. Но это в том случае, если у вас хорошая, предусмотренная для ранних посадок теплица. Если у вас есть алоэ, это хорошо. Нет? Ищем, интересуемся у соседей, знакомых. Нам-то надо будет всего два крупных листа.

Срываем листья алоэ, заворачиваем в непрозрачную бумагу - и в холодильник, к овощам.

Через десять дней достать, выдавить сок и смешать пополам с водой. В этом составе замочить семена перца на 10-12 часов, затем промываем в воде и слегка подсушиваем. Высеваем как всегда это делали. Будьте очень внимательны, перец взойдет очень быстро. Дальше ухаживаем, как ухаживали до пикировки.

Вы любите чаевничать? Я обожаю! Это как ритуал! Специально все лето я сушу цветы и листья таких растений: земляника, малина, черная смородина. Все беру в одинаковых пропорциях.

В заварочный чайник кладу сухой чай (использую черный, крупнолистовой) и щепотку этой смеси. И нате – получите. Минуты лета среди зимней стужи в вашей любимой чашечке. А чтобы почистить организм, возьмите за правило: когда чай уже в чайнике необжигающе горяч, бросьте туда 1-2 чайные ложки натертого на мелкой терке имбиря. Это самая лучшая природная клетчатка. Сначала будет непривычно, а потом по-другому и не сможете. Уж поверьте!

Устраивайте себе и друзьям праздники, учитесь радоваться просто так.

Я желаю вам здоровья, счастья, терпения. Все в наших руках.

До встречи. Оксана

Спектр-Гатчина, № 3 от 23 января

Читайте также