Обед с Пушкиным – в уме

25 февраля 2015 г.

Если вы любите Пушкина и живете в Гатчинском районе, то наверняка бывали в деревне Выра в домике станционного смотрителя. А уж если вы были в этом музее, то трактир «У Самсона Вырина» для вас не просто название.

Снаружи - это серое, кирпичное, крепкое здание, а внутри его обеденный зал напоминает сказочный терем с узорами на деревянной мебели. Складывается ощущение, что на дворе XIX век. Как будто сейчас вот-вот в дверь войдет сам светоч русской поэзии подкрепиться по пути к следующей почтовой станции.

К слову, сам Пушкин хоть и понимал толк в еде, но не был привередливым. Порой изысканным блюдам он предпочитал простую русскую кухню во всем её разнообразии: печеный картофель с маслом, яблочный пирог из слоеного теста и русские щи.

Именно такие простые блюда русской кухни предлагают и своим посетителям повара трактира. В меню хлеб собственного приготовления в виде ромашки, жаркое по-деревенски в горшочках, мясная похлебка, свинина по-вырицки и многое еще что.

Так что стоит зайти и отведать. Как Пушкин, будто.

Спектр-Гатчина, № 6 от 18 февраля 2015 г.

Читайте также