В новом году — без сигарет

11 декабря 2013 г.

В администрации г. Гатчины прошла встреча с предпринимателями системы общественного питания города. Бочку меда, наполненную обсуждением подготовки к Новому городу и поздравлением участников областного конкурса кулинаров, разбавили ложкой дегтя – новым антитабачным законом и запретом продавать алкоголь рядом с образовательными учреждениями.

До празднования Нового года осталось не так много времени, поэтому директор городского архитектурно-планировочного центра С.И. Нестеренко обсудил с предпринимателями подготовку их учреждений к главному зимнему празднику. Сергей Иванович посоветовал владельцам кафе и ресторанов заранее установить красивую елку, закупить гирлянды и елочные украшения, чтобы создать своим посетителям прекрасное новогоднее настроение. Кроме этого, он попросил обратить внимание на фасады зданий. Пестрые листовки, расклеенные на стенах домов, не только портят общий внешний вид, но также могут обернуться нежелательными штрафными санкциями, так как ответственность за несанкционированную рекламу лежит полностью на собственниках зданий, а не на тех, кто призывает купить недорого шубу или посетить распродажу обуви.

Что касается украшения всего города к Новому году, то этой приятной обязанностью, как и два года назад, будет заниматься компания из Санкт-Петербурга. В этом году администрация г. Гатчины в дополнение к уже имеющимся гирляндам, световым консолям и растяжкам закупила новые украшения на сумму более одного миллиона рублей.

От новогодних хлопот обсуждение перешло к наболевшему вопросу. Необходимость запрета курения в организациях общественного питания, а также продажи алкоголя вблизи образовательных учреждений уже давно обсуждается среди граждан. Пожелания некурящих были услышаны, и с 1 июня 2014 году вступит в силу федеральный закон о запрете курения во всех предприятиях общественного питания. Реализация табачной продукции будет также запрещена на расстоянии ближе ста метров от образовательных учреждений.

Кроме того, по решению Совета депутатов г. Гатчины все предприятия общественного питания обязаны прекратить розничную продажу алкогольной продукции на расстоянии ближе, чем 50 метров от детских образовательных учреждений, спортивных объектов и объектов военного значения, а также ближе, чем 15 метров от медицинских учреждений. Из 185 предприятий г. Гатчины, которые имеют право продажи алкогольной продукции, под действие данного решения попали десять. Правда, перечень объектов, рядом с которыми запрещена продажа алкоголя, может быть увеличен, если будут открываться новые образовательные, медицинские или спортивные учреждения.

Предприниматели пожаловались на то, что установленное расстояние, на котором теперь запрещено продавать алкоголь, стало для них полной неожиданностью. На что чиновники посоветовали чаще заглядывать на интернет-сайт городской администрации и знакомиться с постановлениями депутатов городского Совета.

В рамках встречи также про- шло награждение почетными грамотами участников конкурса среди специалистов предприятий малого предпринимательства Ленинградской области по кулинарному искусству «Созвездие Ладоги – 2013». 29 октября лучшие бармены, официанты и повара Гатчины приняли участие в традиционном кулинарном конкурсе, показав весь свой профессионализм и творческий потенциал. Несмотря на то, что никто из участников гатчинской команды так и не занял призовых мест, жюри и наблюдатели отметили достойный уровень подготовки гатчинских мастеров общественного питания. В списке награжденных все те, кто не первый год прославляет наш город на кулинарных конкурсах – Екатерина Солоненко, Денис Цапельник, Екатерина Вигдорова, Людмила Сметанина, Елизавета Кулешова, Андрей Сертюков, Игорь Хозе, Роман Володин, Сергей Москвин.

Чиновники призвали всех участников встречи принимать участие в подобных конкурсах. А для тех, кто по каким-то причинам не может отпустить своих специалистов на конкурс, прозвучала приятная новость – 3 декабря в Гатчине пройдет городской конкурс кулинарного искусства на базе клуба «Дакар».

Ирина ХРУСТАЛЁВА

Гатчинская правда, № 137 (20431) от 30 ноября

Читайте также