Уроки маркетинга. Три кита Александра Свердлина

07 апреля 2014 г.

В прошлом номере «АИДЫ» рассказывалось о первых шагах компании-бренде «Как сыр в масле» и рекламной концепции предприятия.

На вопрос «Как не потерять своего покупателя» отвечает уважаемый предприниматель, ведущий рубрики «Уроки маркетинга» Александр СВЕРДЛИН.

-Наш отдел маркетинга постоянно изучает изменяющийся покупательский спрос, вследствие чего вводятся различные группы товаров, начиная от товаров повседневного спроса и оканчивая изюминками гастрономического мира, интересными для покупателей.

В наших магазинах в широком ассортименте представлены сыры. Это наша изюминка. Сыров более 100 наименований и изготовлены они ведущими производителями России, Франции, Германии, Голландии, Италии, Австрии, Белоруссии, Украины, Финляндии, Швеции, Дании и т.д.

Что касается колбасной и молочной продукции, в работе с этими группами товаров мы используем два принципа:

1)Мы работаем с заводами-лидерами, качество продукции которых подтверждено временем.

2)Также мы отыскиваем «изюминки». Как правило, это небольшие малоизвестные производства, продукция которых отличается высоким качеством и приемлемой ценой.

В магазинах «Как сыр в масле» покупателям предлагается широкий ассортимент молочной продукции: молоко различной жирности, творог, йогурты, масла и маргарины,сливки. Помимо заводов Гатчины и области, мы работаем с Псковским городским молочным заводом, белорусскими предприятиями. Эта экологически чистая, свежая, обогащенная полезными для человеческого организма кисломолочными бактериями продукция несколько раз в неделю поступает в магазины сети «Как сыр в масле».

Мы предлагаем покупателю весь спектр продуктов питания, позволяющий сделать комплексную покупку рядом с домом в теплой и уютной атмосфере магазина с профессиональными продавцами-консультантами.

Александр Семенович, цены в магазинах «Как сыр в масле» позволяют совершать выгодные покупки каждый день. Как Вашей компании удается добиваться таких результатов?

-С момента появления магазинов деятельность компании «Как сыр в масле» строится на трех китах: Качество товара, Качество цены и Качество обслуживания.

Мы уделяем особое внимание культуре обслуживания в наших магазинах. Были утверждены свои корпоративные стандарты работы и культуры обслуживания для сотрудников компании. Строгие критерии подбора персонала, дополнительное обучение, а также ежегодная аттестация позволяют поддерживать культуру обслуживания на высоком уровне. Но не все получается, поэтому для компании очень важной является обратная связь с покупателем. Каждый покупатель может оставить свой вопрос или рекомендацию на сайте компании www.sirvmasle.ru в разделе «Книга предложений». Ни одно обращение не остается безответным и рассматривается менеджерами в кратчайшие сроки.

Ведущий рубрики «Уроки маркетинга» А.С. Свердлин ждёт новых вопросов от гатчинских предпринимателей.

(Продолжение следует).

Спектр-Гатчина, № 11 от 26 марта

Читайте также