Всему свое время

27 февраля 2013 г.

В декабре прошлого года главный санитарный врач России Г.Онищенко объявил, что Россия «вводит запрет на мясо из США с добавками ВВС». Впоследствии было уточнение о нежелательном содержании в американских говядине и свинине вреднейшего вещества под названием рактопамин, который представляет особую опасность для детей и пожилых людей, поскольку вызывает серьёзные проблемы в сердечно- сосудистой системе.

В самих США решение России поддержали несколько влиятельных лиц. Знаменитый американский эксперт по пищевым добавкам и продовольственной безопасности, доктор по вопросам здравоохранения и животноводства гуманитарного общества США Майкл Гриджер резюмировал: «Россия сделала правильный шаг…». Он выразил надежду, что «если они (производители мяса в США ежегодно экспор тируют в Россию говядину и сви нину на около 500 млн. $ (!!) – прим. ред.) поймут, какие деньги теряют, то они перестанут применять рактопамин вообще».

Поверим, что М.Гриджер знает, что говорит, потому как, несмотря на силу американского «мясного лобби», Китай год назад отказался принимать мясо США, и ЕС тоже; и вообще мясо США не принимают в 160 государствах мира (справка: рактопамин активно используется в США, Канаде, Бразилии, Мексике).

А что же наши производители?

Ау! Наше, российское «мясное лобби»! Ты есть? Вопрос улетает в безграничные российскиепросторы и эхом не возвращается.

Признаться: страшно узнать, что и мяса своего нет, и производителей мяса тоже.

Хотя…

Редкие голоса последних ещё раздаются.

Почему редкие? Хотя бы потому, что на прошлой неделе на ЦТВ «Вести», на TV «100» прозвучал голос только Юрия Яковлевича МАЛАЕВА.

Он на примере своего племенного хозяйства «Пламя» доказывает и показывает, что животноводство живо, работает и может кормить экологически чистой продукцией, в частности высококачественным мясом, население. 

Животноводство будет развиваться и существовать, если страна начнет производить хотя бы 150 млн.т зерна (это и рис, и кукуруза, и просо, и ячмень, рожь, пшеница вместе взятые). Всего-то 150 млн.т надо! (Ведь недавно еще производили 250-290 млн. тонн). 20-30% надо отдать на хлебобулочное производство, а остальные – на корм скоту. И нам не нужен будет вовсе зарубежный продукт. Сами обеспечим себя мясом, сыром, маслом, кефиром.

А я задаю долгоиграющий вопрос Юрию Яковлевичу:

- Почему Вас и таких, как Вы, не слышат?

Мой собеседник как будто спотыкается на ровной беговой дорожке волнения, делает «остановку», некоторое время смотрит на меня молча и с грустью итожит цитирует:

- Счастливые глухи к добру.

Потом мы еще с Юрием Яковлевичем довольно долго говорим о жизни, о нашем человеке, о времени.

Цифры, истории, опять цифры, люди, их судьбы в переплетении с судьбой собственной, дело, которому он служит, и беспокойство… За поколение, за хозяйство, за страну и землю. И вера, что будет лучше «Жаль только, что в ту пору желанную…»

- Да как же, что лучше- то будет? – восклицаю я. А он свое:

- Люди менее вороватыми станут; и рыночные отношения, если останутся, то качественнее будут; и государственность станет преобладать… Всему свое время!

PS: С прошлого понедельни ка запрет на ввоз мяса из США начал действовать.

НАДЕЖДА КРАСНОПЕРОВА

Спектр-Гатчина, № 6 от 13 февраля

Читайте также